きな粉を手作りしました
みんなの家の畑で収穫し、利用者さんに莢から採りだしてもらった大豆を使って、きな粉を手作りしました。
まず、フライパンで大豆を煎ります。
次に、煎った大豆を石臼で挽きます。
挽いた粉をフルイにかけます。
香ばしいきな粉のできあがりです!
みんなの家の畑で収穫し、利用者さんに莢から採りだしてもらった大豆を使って、きな粉を手作りしました。
まず、フライパンで大豆を煎ります。
次に、煎った大豆を石臼で挽きます。
挽いた粉をフルイにかけます。
香ばしいきな粉のできあがりです!
電話/FAX | 0558-52-4730(NPO法人 みんなの家 内) |
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