みんなの西伊豆通信

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サツマイモの切り干しづくり

 11月11日につくったサツマイモの切り干しが乾燥して白くなってきました。みんなの家の利用者しま子さんに教えてもらいながら、みんなの家の畑で採れたサツマイモを使ってつくりました。西伊豆町田子で生まれ育ち、現在も田子で暮らすしま子さん。終戦直後の食糧難の時代、このサツマイモの切り干しをよくつくったそうです。しま子さんいわく「田子は食べるもんがなかったから」。田子は鰹漁で栄えた漁村ですが、終戦直後は、農地が少なかったため、食糧不足は深刻だったようです。海水を煮詰めて塩をつくり、関東方面まで米と物々交換にひんぱんに行ったそうです。どこでも作れるサツマイモは、重要な食糧だったのでしょう。そのような苦しい生活の中で身につけた知恵や技を、スタッフに積極的に教えてくださいました。DSCN0590[1]DSCN0594[1]
乾燥前のサツマイモの切り干しです。


◎11月のイベント、参加者募集中です!

投稿日
2015年11月13日 8:33 PM
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みかん狩りに行きました

 みんなの家の利用者かくよさんの誕生日会の企画として、下田市大賀茂のまつば農園にみかん狩りに行きました。正午前に到着。持って行ったおにぎりと豚汁で、みかん園の中でまずは昼食。その後、デザートにみかん狩りした甘酸っぱいおいしいみかんをいただきました。スタッフのほうがたくさん食べていたとの声も。天候にも恵まれ、秋の実りを実感した外出活動でした。DSCN0596[1]


◎11月のイベント、参加者募集中です!

投稿日
2015年11月12日 9:19 PM
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ラクタビストのホームページができました

 ラクタビストのホームページが、ついに公開!!
 「ラクタビスト(高齢者・障がい者の西伊豆旅行サポートセンター)」は、高齢者・障がい者のみなさんの西伊豆への旅行・観光・イベント参加等を支援する事業所です(写真に出ているのは、その主なメンバーです)。運営するのは、NPO法人みんなの家。みんなの家の主な事業は、制度上は介護保険の通所介護(デイサービス)ですが、内容的には西伊豆地域(西伊豆町、松崎町)の要介護者の《社会参加》を支援しています。
 このブログでは、主にみんなの家の通所介護でのできごとを紹介していくことになると思いますが、みんなの家の通所介護は、地域に密着し、利用者を「地域で活かす」活動をしているので、みんなの家の活動紹介が、西伊豆地域の自然・生活・文化・人々の魅力を、みなさんに伝えることにもなると考えています。乞うご期待!!


◎11月のイベント、参加者募集中です!

投稿日
2015年11月11日 6:49 PM
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バリアフリーのことならおまかせ!
高齢者・障害者の西伊豆旅行サポートセンター ラクタビスト
電話/FAX0558-52-4730(NPO法人 みんなの家 内)
E-mail info@rakutabist.com

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