初釜
手作りの「ねりきり」
今年の干支、ねずみの形にしました。
去年のイノシシを作った時に比べれば、
とても簡単に作ることができました。
ねずみの目は黒ゴマで、ピンセットでつまんで白あんにくっつけます。
デイご利用者さんがそれぞれ作ったので、
丸々太ったねずみ、ちょっと眠そうなねずみ、酔っぱらったようなねずみ等、
個性豊かなねずみができて、楽しいですね。
せっかくなので、介護スタッフが2部式の和服に着替えて、
「お抹茶 & 自分で作ったねりきり」をお盆に載せて
お運びしました。
甘~いねりきりの後、お抹茶の苦みが一段と美味しく感じました。