昨日、一昨日とみんなの家では、味噌作りをしました。
　大豆を丸一日水にひやかし、一晩大鍋で煮ます。やわらかくなった大豆を、ミンサーでつぶします。

　つぶした大豆を、地元の麴屋で買った、塩と調合済みの麴（こうじ）と混ぜ合わせます。

　麴と混ぜ合わせた大豆を、ソフトボール状に丸め、プラスチックの樽の中に思い切りたたきつけます。空気を抜くためです。この作業は、利用者さん全員にやってもらうのですが、毎年盛り上がります。

　すべての大豆をたたきつけ終わったら、ならしてとりあえずはできあがり。３ヶ月以上寝かせると、おいしい味噌になり、みんなの家の昼食の味噌汁などに使われます。

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　「みんなの家」では、毎月の日めくりカレンダーを、利用者さんといっしょに手作りしています。単に日付や曜日を書くだけでなく、月ごとに「お題」を決めて、それについてのコメントを各利用者さんに１日１人の割り当てで書いてもらうのです。今月２月のお題は、「寒い季節に食べたいもの」でした。みなさんに書いてもらったその結果、いちばん多かったのは、「鍋焼きうどん」でした。　それに応えて、今月の「外食活動」は、「麺屋井むら」（松崎町松崎７－１）に行き、鍋焼きうどん（７８０円）を食べてきました。みなさん、身体も心もあったまったようでした。　車椅子利用の利用者さんもいらっしゃいましたが、支障なく利用できました。トイレも、立つことができれば問題なく使用できます。

今日のみんなの家の外出活動は、西伊豆町田子のみなと公園に、河津桜（？）の花見に行きました。風もなく陽光もあたたかで、春の近づきを感じる外出でした。

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